Tvarohový míša dort

Pokud chcete připravit nějaký lahodný dezert a nevíte si rady – míša dort je tady! Míša dort je velice známá laskomina, kterou milují děti i dospělí.

Tvarohový míša dort je jedním z nejoblíbenějších receptů, kterým se vždy zavděčíte. Kombinace kakaového korpusu a tvarohového krému zalitého čokoládou je prostě nepřekonatelná. Tento dort připravuji jen tak, ale i svému synovi k narozeninám, který dort každý rok vyžaduje. Většinou nám dort nezbyde do druhého dne.

Suroviny na tvarohový míša dort

KAKAOVÉ TĚSTO:

• 6 vajec
• 2 lžíce oleje
• 6 lžic polohrubé mouky
• 6 lžic cukru
• 1 lžíce kakaa
• 1 lžička prášku do pečiva

TVAROHOVÝ KRÉM:

• 500 g tučného tvarohu
• 150 g cukru
• 200 ml tučné smetany
• lžička rumu 🙂

ČOKO POLEVA:

• 120 g čokolády na vaření
• 100 g másla
• 3 lžíce mléka

Jak připravit míša dort

1. Oddělte žloutky od bílků a z bílků vyšlehejte tuhý sníh. V jiné misce rozšlehejte žloutky s cukrem. Sníh se žloutkovou směsí smíchejte dohromady společně s olejem. Do směsi zašlehejte také mouku, kakao a prášek do pečiva. Tuto směs vlijte do dortové formy vymazané máslem a vysypané moukou. Pečte 25 minut v předehřáté troubě na 175°C.
2. Korpus nechte vychladnout mimo dortovou formu a poté jej vraťte zpět do formy. Smetanu vyšlehejte do tuha a postupně k ní přidávejte cukr, tvaroh a rum. Dobře promíchejte. Takto připravený krém naneste na korpus a na povrchu uhlaďte. Dejte vychladit do lednice.
3. Mezitím, co se dort chladí si připravte čokoládovou polevu. Misku dejte do většího hrnce s vodou a začněte vodu zahřívat na plotýnce. Do misky dejte máslo, čokoládu a mléko, rozpusťte a promíchejte. Takto připravenou polevu nalijte na tvarohovou vrstvu dortu a dejte opět vychladit.
4. Dobře vychlazený dort obkružte nožem s teplou čepelí kolem formy, vyndejte ho z formy a poté můžete podávat.

Chutnal vám tento dezert? Vyzkoušejte další recepty:

• Vepřo, knedlo, zelo
• Smažený pašerák (pašerácká plněná kapsa)
• Špagety s boloňskou omáčkou